Tim Jagung Udang

Bahan-bahan:

150 gr jagung manis, pipil

250 gr udang kupas, cincang

2 btr telur

4 siung bawang putih, iris tipis

4 bh bawang merah, iris tipis

3 bh cabai merah besar, iris serong tipis

3 bh cabai hijau besar, iris serong tipis

1 sdt lada

1 sdt gula pasir

1 bh kaldu blok

150 ml santan

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan, sesuai petunjuk.

2. Campur jagung dengan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

3. Masukkan telur dan santan, aduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, kukus selama 30 menit hingga semua bahan matang. Sajikan untuk 6 orang.