1 resep adonan cireng
Bahan Isi:
250 gr oncom, cincang kasar
1 btg daun bawang, potong-potong
1 genggam daun kemangi
75 ml santan
2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
3 bh cabai merah
2 bh cabai rawit
4 bh bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kencur
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Buat isi: tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan oncom, daun bawang dan kemangi, aduk rata. Tambahkan santan, masak sampai matang, sisihkan.
2. Ambil 2 sendok makan adonan cireng, pipihkan. Masukkan tumisan oncom, tutup rapat.
3. Goreng hingga matang lalu hidangkan hangat dengan saus kacang.
Sajikan untuk 14 buah
Resep : Erwin K.
No comments:
Post a Comment